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おいしいジャムの作り方
ちぼりの名物職人 Mr.Isakiのお菓子工房
今回のテーマは
大人気のラズベリー(木苺)・
コンフィチュール(ジャム)!!
6.馴染んだら、レンジでチン。
ターンテーブルなら、
端の方が熱通りGOOD!
一度ぷくっとくるまで加熱。
要チェック。
7.ぷくっときたら…
一度取り出して全体をまぜまぜ。
8.混ぜたら、もう一度チン。
ぷくぷくっと吹きこぼれる手前がBEST!
この量で、ここまでトータル500w・3分が目安。
9.はい、出来上がり!!
甘さが足りない時は、
お砂糖を加えて、もう一度「8」へ。
種を裏ごしすると、さらになめらかになります。
 
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